การตกปลากุ้งก้ามกรามอย่างยั่งยืน ส่วนหนึ่งของการผลักดันอุตสาหกรรมอาหารทะเลของออสเตรเลียให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

การตกปลากุ้งก้ามกรามอย่างยั่งยืน ส่วนหนึ่งของการผลักดันอุตสาหกรรมอาหารทะเลของออสเตรเลียให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ออสเตรเลียตะวันตก: ชาวประมงในรัฐที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลียกำลังดำเนินการตามขั้นตอนใหม่ ๆ เพื่อส่งเสริมความยั่งยืนของอุตสาหกรรมของตนองค์การสหประชาชาติเตือนว่าการไม่ดำเนินมาตรการจัดการประมงอย่างยั่งยืนคุกคามความมั่นคงทางอาหารและการดำรงชีวิตในประเทศต่างๆ ทั่วโลก

ในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย ผู้เล่นในอุตสาหกรรมต่างนำของเสียกลับมาใช้ใหม่ เช่น โดยการผลิตหนังปลา และรับประกันว่าปลาที่จับได้นั้นทำด้วยวิธีการที่

ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมหรือทำให้สัตว์บางชนิดหมดสิ้นไป

ความคิดยังได้เข้าสู่แผนการส่งออกที่จัดลำดับความสำคัญของอาหารทะเลของออสเตรเลีย โดยย้ายออกจากการพึ่งพาตลาดจีนการนำเศษปลากลับมาใช้ใหม่

เพื่อจัดการกับปัญหาของเสียจากปลา ธุรกิจหนึ่งกำลังฟื้นฟูงานฝีมือโบราณในการสร้างหนังปลา

Mermaid Leather เป็นบริษัทหนังปลาแห่งเดียวในออสเตรเลีย David McDermott เจ้าของธุรกิจกล่าวว่าปัจจัยขับเคลื่อนธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นคือความยั่งยืนในอุตสาหกรรมประมง

แนวคิดนี้มาจากแอนดรูว์น้องชายของเขาและเพื่อนของเขา บ็อบ บับบ์ ซึ่งทั้งคู่ได้ล่วงลับไปแล้วเมื่อเกือบ 30 ปีที่แล้วขณะที่พวกเขาทำงานในอุตสาหกรรมประมง

“บ็อบเป็นเจ้าของและบริหารเรือประมงพาณิชย์ของเขาเอง และเขา … เห็นปริมาณขยะที่เกิดจากเรือประมงของเขา” เขากล่าว พร้อมเสริมว่าพวกเขาใช้เวลาสี่ปีในการพัฒนาหนังปลาที่มีคุณภาพดี

หนังปลาใช้ทำสิ่งของต่างๆ เช่น รองเท้า

นายแมคเดอร์มอตต์จ่ายเงินให้ประมงพาณิชย์ 0.34 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อกิโลกรัมสำหรับหนังปลา ซึ่งโดยปกติแล้วจะกลับคืนสู่มหาสมุทรหรือฝังกลบโดยตรง

ต้องใช้เวลาสี่สัปดาห์ในการถอดเกล็ด ใส่หนังในถังเพื่อดอง ฟอก ตากแห้ง ย้อมสี และในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นกระเป๋าสตางค์ กระเป๋าถือ และเสื้อผ้า ซึ่งบางชิ้นเคยปรากฏอยู่ในฉากแฟชั่นของนิวยอร์กด้วยซ้ำ

ร้านค้ายังทำหน้าที่เป็นศูนย์การศึกษาสำหรับนักท่องเที่ยว

“มันเกี่ยวกับการให้ความรู้แก่คนรุ่นต่อไปในแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน (และ) มองหาผลิตภัณฑ์ที่เราสามารถใช้ได้และที่ปกติจะถูกมองว่าเป็นของเสีย” นายแมคเดอร์มอตต์กล่าว

โฆษณา

แทนที่ปลาที่จับได้

จากข้อมูลของ Minderoo Foundations Global Fishing Index การทำประมงเกินขนาดทำให้ประชากรประมง 1 ใน 10 ของโลกต้องล่มสลาย

บริษัทบางแห่งในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียทำงานมาหลายปีเพื่อฟื้นฟูปริมาณปลาที่ลดลงและหาวิธีหยุดการทำประมงเกินขนาด ในภูมิภาคที่กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม

ชาวประมง Carmelo Mendolia ซึ่งประกอบอาชีพจับกุ้งล็อบสเตอร์มาเป็นเวลา 47 ปี กล่าวว่า ทัศนคติได้เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น แทนที่จะจับปลาจนกว่าปริมาณกุ้งล็อบสเตอร์จะแห้งหมด ตอนนี้มีแผนเฉพาะที่ยั่งยืนแล้ว

Credit: yamanashinofudousan.com americanidolfullepisodes.net donick.net oslororynight.com mcconnellmaemiller.com italianschoolflorence.com corpsofdiscoverywelcomecenter.net leontailoringco.com victoriamagnetics.com gmsmallcarbash.com